本期繼續請來製麵業界頗具盛名的長安製麵廠老闆,為同學教授製麵技術,由於陳老師上課風趣且實務經驗豐富,參訓同學各個學習興趣高昂,都想從中學得一技之長。
攪拌機清潔作業
攪拌機清潔作業-清理設備
傳授輾壓成型技巧
陳老師講授機械操作安全知識
清洗攪拌機